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Antica Masseria Caroli

L’Antica Masseria Caroli è situata in collina, nella zona dei Trulli e delle Masserie, caratterizzata da un suolo sub-alcalino, con prevalenza di argilla e sabbia, e da un clima mite.

L’azienda, avvalendosi dell’esperienza secolare della Famiglia Caroli, oltre alle olive delle sue masserie “Monte Trazzonara” e “Pizzo Mammarelle”, seleziona anche le olive delle zone limitrofe.

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