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DEGUSTAZIONE DI OLIO D’OLIVA NEL FRANTOIO CAZZETTA

La cultura olivicola ha profonde radici nella storia, e de’ stata trasmessa di generazione in generazione per migliaia di anni.
La famiglia Cazzetta ha una storia antica di almeno cinque generazioni; preserva il suo tesoro di tradizione e esperienza, un’inestimabile fortuna che e’ stata tramandata con orgoglio e dedizione alla coltivazione degli ulivi e all’estrazione dell’olio.

L’attivita’ di questi stabilimenti si basa sugli attuali 300 ettari di proprieta’ della famiglia, attraverso i piu’ adatti interventi agronomici e il continuo miglioramento delle tecniche di coltivazione e raccolta. Il conseguente processo di estrazione dell’olio viene effettuato con macchine nuove che mirano a preservare gli stessi principi tramandati dal trisavolo Raffaele, dal nonno Feliciano e Francesco, il padre.

Company and olive oil mill

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